L’invictus bar

Des tapas à la française

Le concept

Le concept de l’Invictus Bar, c’est de servir des tapas orientées « cuisine française ». Le but du bar est de garder le côté convivial et de partage des tapas, tout en proposant des plats les plus qualitatifs possibles. En mettant un bon chef aux fourneaux pour préparer la carte. 👨‍🍳

Vous pouvez déguster vos tapas soit à l’intérieur qui a un style lounge avec ses lumières tamisées et sa décoration originale, soit à l’extérieur, sur une terrasse montpelliéraine comme on les aime. ☀️

Vous l’aurez compris, les valeurs du bar sont la convivialité, le partage, et tout cela autour de bons tapas.

Notre repas

Tous les tapas nous ont donné envie, le choix était assez dur. Le problème avec les tapas, c’est qu’il faut éviter d’avoir les yeux plus gros que le ventre, pour ne pas se retrouver avec trop de restes.

Nous nous sommes alors fiés aux conseils qu’on nous a donnés : environ 4 ou 5 tapas pour 2 personnes, et normalement, vous n’aurez plus faim !

Ce que nous avons pris :
– Guacamole et chips tortillas 🥑
– Tortilla aux champignons de Paris, sauce crème de truffes 🍄
– Crevettes croustillantes sauce piquante au sésame et coriandre 🍤
– Rumsteck sauce roquefort 🫕
– Cromesquis de canard effiloché 🍖
– Frites Bistrot fraîches avec de l’aïoli 🍟
(oui, c’est vrai, nous n’avons pas vraiment écouté les recommandations et nous avons pris une tapa en plus… 🙄)

Les tapas étaient tous bons, nous nous sommes particulièrement régalés avec le guacamole, nous vous conseillons de le choisir si vous testez leurs tapas. En apéritif, ça se mange tout seul !

Nous avons aussi apprécié les cromesquis au canard (petit conseil pour cette tapa, n’hésitez pas à piocher dans les sauces des autres tapas 😉)

La carte et les prix 

La carte de l’Invictus Bar est divisée en deux parties : une plus « apéritif », et l’autre, plutôt « tapas repas ». 📋

Du côté de l’apéritif, nous avons goûté uniquement le guacamole et chips, mais sinon il y a :
– Caviar d’aubergines et pain grillé
– Tapenade d’olives noires et pain grillé
– Jambon Serrano et billes de melon frais
– Sauciron de Grabels au piment d’Espelette
– Beignets d’oignons sauce barbecue

Le prix de ces tapas varie de 4,50 € (les beignets d’oignon) à 11,90 € (le sauciron).
De ce côté, ce sont des tapas relativement simples, les tapas plus travaillées sont du côté des tapas « repas ». 🍽

Et donc, côté repas, en plus de ce que nous avons goûté il y a :
– Foie gras maison et chutney du moment
– Noix de saint-jacques snackées
– Moules gratinées en persillade
– Brochettes de poulet mariné au citron et à la coriandre fraîche
– Courgettes croustillantes
– Camembert affiné rôti, thym, pain grillé

De ce côté, les tapas coûtent de 4,50 € (les frites) à 12,90 € (le foie gras et les noix de Saint-Jacques).

En plus du menu habituel, il y a toujours une tapa du moment qui sera indiquée sur l’ardoise du bar !

Ce qui est bien avec le fonctionnement de ce bar, c’est que pour commander, il faut noter sur une feuille les tapas désirées et ensuite la donner au serveur ou la serveuse. 👍

De cette façon, tout le monde peut manger au rythme qu’il souhaite et comme le choix est assez difficile, nous pouvons prendre notre temps 😁

C’est un bon plan ?

Nous avons passé un moment très agréable dans ce bar ! L’ambiance chaleureuse et l’accueil des gérants étaient top, autant que les tapas 😋.

Nous recommandons l’Invictus Bar, vous pouvez y aller pour profiter d’une bonne soirée, ou boire un coup accompagné de tapas ! C’est aussi un bar parfait pour aller regarder un match 😉