autour du bassin 

La vision « Autour du Bassin »

En quelques mots, ce restaurant veut présenter des plats faits maison, bien travaillés, à des prix abordables, le tout dans un coin de Montpellier très agréable.

Pour aller plus dans le détail, le midi « Autour du Bassin » soumet une carte qui change continuellement. Un plat ne sera pas proposé plus de deux fois. La carte du midi est donc réfléchie pour manger relativement rapidement (pour ne pas faire crier son boss). Et également, passer un bon moment, et ne pas non plus avoir le ventre sur rempli et ne pas dormir sur son bureau l’après-midi.

En revanche, le soir l’esprit n’est plus le même ! Le menu non plus n’est plus la même, le restaurant propose des tapas et des plats qui eux sont changés moins souvent, après plusieurs semaines environ. Par contre, là il n’est plus question de manger hâtivement, bien au contraire, le but est de plus prendre son temps, pour déguster et profiter d’un instant agréable ! 

Donc il y a deux salles, deux ambiances entre le midi et le soir. Mais dans tous les cas, les produits sont frais et sont tous travaillés pour faire du fait maison.  

De notre côté, nous y sommes allés le midi, donc nous pouvons juger que sur cette ambiance-là !

Qu’est-ce qu’on y mange ?

Notre question préférée : Qu’est-ce qu’on mange chez Autour du Bassin ?

Notre expérience personnelle

On vous présente ce que nous avons mangé, mais c’est plus pour vous faire une idée de ce qu’ils proposent le midi. Comme dit plus haut, vous ne retrouverez pas ces plats étant donné que la carte change quasiment tous les jours ! 

L’entrée

Il y en avait deux au choix, on a donc pris les deux évidemment : 

• Une polenta frite, espuma choux-fleurs et de la salade 
• Cannelloni de haddock, mousseline de petit pois et roquette 

Les 2 entrées étaient très bonnes. La polenta frite était croustillante comme il fallait, et les sortes de sauces se mariaient très bien. Le cannelloni de haddock était très frais, ce qui était bien agréable, le haddock n’était pas trop fort comme il peut l’être dans certains cas. 

À choisir, on a préféré la polenta, car on raffole de tout ce qui est frit ! 

Le plat

Pour les plats, il y’en avait trois de proposés, malheureusement c’était compliqué de prendre les trois. Nous avons donc dû choisir : 

• Rigatoni au pesto avec du veau confit dans son jus
• Filet de lingue en croute, butternut rôti et olive verte avec de la sauce aromatique à l’ail 

Les rigatonis et le veau confit étaient assez standard, un bon repas classique à la française. 

En revanche, le filet de lingue était beaucoup plus original. Les petits bouts de croute hyper croustillants étaient super agréables et se mariaient très bien avec le filet.  

Le filet de lingue était une véritable découverte, et un peu notre coup de cœur. 

En dessert 

Encore une fois, il y avait deux propositions, donc bien entendu on a pris les deux : 

• Entremets chocolat poire 
• Café gourmand 

L’entremets n’avait pas un goût très prononcé, mais il était frais et allait bien avec le chocolat. C’était un dessert assez léger. 

Dans le café gourmand, il y avait quatre mignardises : un macaron, un fondant chocolat, de la crème brulée, et de la panna cotta. Du simple et classique !

La carte et les prix

Pour le menu du soir, on vous laisse aller voir sur le site, car cette dernière est relativement conséquente (plus d’une dizaine de tapas, pareil pour les plats, et un peu moins pour les entrées et desserts). Et la carte du midi change tout le temps, il n’y a pas grand intérêt à vous la partager.

Au niveau des prix, il y a différentes formules : entrée + plat ou plat + dessert, et la totale entrée + plat + dessert. Le midi, le plat de la carte éphémère est aussi à un prix fixe de 14 €.

Le premier est à 17,50 € le midi et à 27 € le soir. La totale avec les 3 plats, est à 21 € à midi et à 33 € le soir. 

Est-ce un bon plan ?

C’est un bon plan

Le concept est chouette : Proposer le midi des plats faits maison et bien cuisinés avec une carte éphémère et assez légère pour les travailleurs qui veulent manger au soleil. Le tout à des prix qu’on trouve personnellement attractifs pour le midi. 
Il nous en faut pas plus. 

Il y a une petite terrasse, qui est sympa quand il fait beau, ils ont tout de même un intérieur avec une belle décoration. 

Rapide et efficace, c’est un endroit parfait pour manger à midi. 

Le soir, l’ambiance change et est surement tout aussi agréable, le quartier étant très charmant. 

C’est seulement dommage que le restaurant ne soit pas collé au bassin même s’il est tout prêt (il est visible depuis le restaurant).